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麦当劳的首家智慧餐厅:创新的O2O模式
发布时间:2016/2/19 | 已被 3382 人查看
       近日,中国大陆首家麦当劳未来智慧概念餐厅在王府井正式开业。这家餐厅是中国首家创意智能点餐的餐厅,亮点是在打破传统的排队点餐模式后,还添加了一些更加智能的用户体验,比如消费者可以在平台上根据自己的喜好自创汉堡、手机桌边加餐,然后在平台上线上支付。工作人员介绍说,系统还在探索更多的超值体验。这不是简简单单是基于微信社交平台进行O2O模式,更多的是融入了贴心的个性化和人性化的智能用餐服务,这是相比普通的互联网点餐O2O平台创新的地方。
       随着互联网科技的发展,O2O时代的来临,餐饮O2O行业也是日益活跃起来,在近年来呈现出爆发式增长的趋势,各种互联网点餐的平台也纷纷出现,像饿了么、美团外卖、百度外卖等平台的生意做的风生水起。有机构统计2014年整个餐饮业的O2O市场规模就已经接近千亿元,占餐饮行业总体比重的3.5%。二到2017年,全国餐饮业O2O市场将突破2000亿元。
      当前的餐饮O2O行业只是单纯的利用互联网进行预订、点餐、支付。这都是利用互联网点餐平台实现的,并没有涉及到实体店的O2O化。随着人们生活的节奏日益加快,点餐成为了趋势,但是进店吃饭仍是我们生活的一部分,在店内实行O2O模式或许更有必要。给顾客带来新的智能化的人性化的服务体验是有益创新。餐饮行业利用第三方支付、社交平台打造智能的实体店O2O模式将是一种未来新的发展趋势。
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